Rabbit in a Citrus Marinade with Black Olives and Thyme - Coniglio marinato agli agrumi con olive e timo

Rabbit in a Citrus Marinade with Black Olives and Thyme - Coniglio marinato agli agrumi con olive e timo

3.5 6 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

orange thin peelings of skin and juice
½
lemon thin peelings of skin and juice
½
olive oil
55 g
garlic clove
1
thyme leaves only
3 sprigs
rabbit meat cut in pieces (3-4 cm)
500 g
shallots halved
2
white wine, dry
100 g
water
50 g
pitted black olives
70 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 28.3 g

Energia 1400 kJ / 336 kcal

Gordura 22.5 g

Hidratos de carbono 3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Italian Kitchen 62 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Smoked Salmon and Leek Quiche

1h 20min

Bread and tomato soup, Rolled spinach omelette and Steamed ratatouille vegetables

1h 5min

Smoked Salmon and Courgette Pasta

35min

Beetroot soup with herb dumplings

1h 10min

Sonja's Bread

3h 10min

Spinach and Parmesan Soup

45min

Floating Islands

40min

Seafood rice

1h 15min

Chicken breast with mushroom sauce and potatoes

1h

Monkfish and prawn soup

1h

Russian Beetroot Salad

1h 10min

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

30min