Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Ginger chicken and crunchy noodle salad

Ginger chicken and crunchy noodle salad
4.1 17 avaliação
Preparação 20min
Total 30min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Ginger soy dressing
  • garlic clove
    1
  • piece fresh ginger peeled
    3 cm
  • soy sauce
    2 tbsp
  • caster sugar
    30 g
  • light olive oil
    60 g
  • sesame oil
    1 tsp
  • white wine vinegar
    40 g
Poached chicken and salad
  • piece fresh ginger peeled
    10 cm
  • water
    1400 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • chicken tenderloins cut into halves
    500 g
  • mixed salad greens (see Tips)
    200 - 300 g
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
    2 - 3
  • carrot cut into thin slices (see Tips)
    1
  • radishes cut into thin slices (see Tips)
    4 - 6
Fried noodles
  • oil for frying
  • fresh chow mein noodles (see Tips)
    20 - 30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1159.7 mg
Proteína 32.5 g
Energia 1941.1 kJ / 462.2 kcal
Gordura 28.9 g
Fibra 4.7 g
Gordura saturada 4.3 g
Hidratos de carbono 16.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Simply Delicious 88 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Thai chicken wraps

4.1(55)

40min

Chicken and sweet corn soup

3.5(185)

30min

Chicken and cashews

3.2(546)

55min

Stir-fry beef bowl

3.9(420)

35min

Stuffed chicken with herbed mushroom rice

4.3(14)

2h 15min

Chicken and almond stir-fry

3.7(159)

30min

Glazed chicken with hasselback pumpkin

3.5(4)

1h 35min

Lamb cutlets with pumpkin and pistachio salad

4.1(21)

40min

Rainbow bowl

4.6(12)

1h 20min

Mini pad Thai frittatas

4.2(42)

40min

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

4.6(69)

30min

Asian beef salad with peanut dressing

4.6(75)

30min