Artisan potato bread

Artisan potato bread

4.7 67 avaliações

Preparação 10min

Total 2h 5min

12 slices

Ingredientes

extra virgin olive oil plus extra to grease
20 g
potatoes peeled and cut into pieces (1 cm - see Tips)
150 g
water plus 2 tablespoons extra
135 g
buttermilk
125 g
dried instant yeast
2 tsp
sugar
1 tsp
baker's flour plus extra to dust
500 g
sea salt
1 ½ tsp
egg
1
linseeds (flaxseeds) (optional)
2 tsp
pumpkin seeds (optional)
1 tbsp
egg yolk to glaze
1
butter to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 slice

Sódio 303.8 mg

Proteína 7.1 g

Energia 885.1 kJ / 210.7 kcal

Gordura 5.9 g

Fibra 1.6 g

Gordura saturada 1.8 g

Hidratos de carbono 31.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix creating something incredible 92 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Dutch baby pancake with fruit and yoghurt

35min

Poppy seed strudel

3h 15min

Floating islands

1h

Vegan orange croissants

3h 20min

Sourdough potato bread

5h

Mini Classic Polish "torts"

2h 30min

Charlotte Russe

3h

Gluten free Classic Polish "tort"

2h 25min

Ciabatta olive sticks

2h 5min

Cherry and peach loaf

1h 55min

Sautéed turkey strips

15min

Semolina custard

20min