Cherry and peach loaf

Cherry and peach loaf

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Preparação 15min

Total 1h 55min

10 portions

Ingredientes

unsalted butter softened and cut into pieces, plus extra to grease
150 g
natural yoghurt
200 g
eggs
2
caster sugar
150 g
natural vanilla extract
2 tsp
plain flour
250 g
baking powder
2 tsp
sea salt
2 pinches
ripe peaches stones removed, 1 cut into pieces (1 cm) and 1 thinly sliced
2
fresh cherries pitted
200 g
flaked almonds (optional)
1 tbsp
smooth apricot jam softened to glaze

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 119.6 mg

Proteína 5.2 g

Energia 1312.6 kJ / 313.7 kcal

Gordura 14.5 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 8.5 g

Hidratos de carbono 41.7 g

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