Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 g Mandeln
- 60 g Schalotten halbiert
- 200 g rote Paprika in Stücken
- 1 Zitrone Bio, ½ TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
- 40 g Weißweinessig
- 80 g Olivenöl
- 1025 g Wasser
- 2 ¼ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 130 g Möhren lila, in Scheiben (3 mm)
- 150 g Pastinaken in Scheiben (3 mm)
- 50 g Zwiebeln halbiert
- 30 g Sahne
- 5 Eier (Kl. M)
- 6 Stängel Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- ¼ TL Paprika rosenscharf
- 2 Prisen Muskat, frisch gerieben
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 396 kcal / 1656 kJ
- Proteína
- 12 g
- Gordura
- 32 g
- Hidratos de carbono
- 11 g
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