Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Wacholdergulasch im Roggenbrötchen
Preparação 15min
Total 2h 40min
4 Portionen
Ingredientes
Roggenbrötchen
-
Roggen120 g
-
Weizenmehl Type 405300 g
-
Salz1 TL
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen300 g
Wacholdergulasch und Fertigstellung
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehen2
-
Olivenöl30 g
-
Wildgulasch500 g
-
Salz nach Geschmack1 ½ - 2 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Lorbeerblätter2
-
Knollensellerie in Würfeln (2 cm)150 g
-
Tomatenmark20 g
-
Bratensaucen-Paste30 g
-
Rotwein, trocken150 g
-
Gin80 g
-
stückige Tomaten (400 g)1 Dose
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
39 g
Energia
3262 kJ /
779 kcal
Gordura
23 g
Hidratos de carbono
81 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
THERMOMIX® Magazin 5/2018
45 Receitas
Alemanha
Alemanha
Também pode gostar...
Lammhüften mit Speckbohnen
1h 30min
Coq au vin
2h
Glasierte Apfel-Spareribs
2h 30min
Thunfischrolle mit Miso-Marinade
30min
Fischfilet im Basilikumteig
1h
Kaninchen alla Liguria
10h
Wild-Terrine
1h
Provenzialisches Lammragout
1h 40min
Fisch-Schaschlik
35min
Ente in Biersauce (啤酒鸭)
1h
Sauerbraten
72h
Lammkeule alla Romana
2h 15min