Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

4.7 20 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 10min

4 Portionen

Ingredientes

Schalotten halbiert
2
rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
1
Galiamelone (Netzmelone), in Stücken
300 g
Zucker
100 g
Akazienhonig
1 EL
Weißweinessig
50 g
Fenchelsaat
1 EL
Salz
2 Prisen
Cayenne-Pfeffer
4 Prisen
Baguette (2 cm)
12 Scheiben
12 Scheiben Ciabatta, (2 cm)
Olivenöl
4 EL
Basilikum abgezupft, in Streifen
4 Stängel
Mett
120 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 11 g

Energia 1976 kJ / 472 kcal

Gordura 18 g

Hidratos de carbono 63 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

10min

Geflügelleber Crème brûleé

13h

Putello Tonnato

4h

Garnelencocktail

30min

Thunfischpâté

4h 20min

Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto

25h

Vitello Tonnato

48h

Zabaglione mit Orangenlikör

15min

Aligot mit Speck und Frühlingszwiebeln

50min

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

9h

Zabaglione al Prosecco

15min

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

40min