Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Pizza de mascarpone y arándanos
Preparação 15min
Total 1h 30min
2 unidades
Ingredientes
Masa
-
450 g de harina de fuerza
-
75 g de harina integral
-
270 g de agua templada
-
15 g de azúcar
-
25 g de levadura prensada fresca
-
30 g de aceite de oliva
-
2 cucharaditas de sal
Cobertura
-
60 g de azúcar
-
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
240 g de queso mascarpone
-
1 cucharada zumo de limón
-
2 cucharadas de mantequilla salada (a temperatura ambiente)
-
2 cucharadas de azúcar moreno
-
350 g de arándanos frescos
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 unidad
Sódio
1619.4 mg
Proteína
40.5 g
Energia
7541.5 kJ /
18041.5 kcal
Gordura
70 g
Fibra
15 g
Gordura saturada
47.3 g
Hidratos de carbono
259.5 g
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Revista Thermomix nº 148
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