Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Mini éclair alla crema di caramelle alla fragola
Preparação 1h
Total 12h
30 pezzi
Ingredientes
Pasta di zucchero
-
di zucchero300 g
-
di acqua100 g
Crema di caramelle alle fragole
-
di latte400 g
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di caramelle gommose alla fragola170 g
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di amido di mais (maizena)40 g
-
uova3
Pasta choux
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di acqua150 g
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di burro a pezzi80 g
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di sale1 pizzico
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di zucchero10 g
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di farina tipo 00120 g
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uova3
Terminare la preparazione
-
acqua (10% del peso della pasta di zucchero)
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di colorante alimentare rosso2 punte di coltello
-
caramelle gommose alla fragola, a piacere
Nutrição por 1 pezzo
Energia
125 kcal /
527 kJ
Proteína
2.5 g
Gordura
3.7 g
Hidratos de carbono
20.3 g
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