Polenta con ragù di tofu (vegan)

Polenta con ragù di tofu (vegan)

4.5 37 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Ragù di tofu

20 g di gambo di sedano a pezzi
70 g di carota a pezzi
150 g di cipolla a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
250 g di tofu delicato a cubetti
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Polenta

400 g di farina di mais bramata
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
15 g di olio extravergine di oliva

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Energia 610 kcal / 2552 kJ

Proteína 14.4 g

Gordura 22 g

Hidratos de carbono 88.6 g

Fibra 4.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Essere vegan 53 Receitas
Itália

Oggi... polenta! 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1h

Formaggio vegano

Formaggio vegano

6h 40min

Spezzatino di seitan con patate e carote

Spezzatino di seitan con patate e carote

1h 20min

Pasta al forno vegan

Pasta al forno vegan

1h

Chili di seitan (vegan)

Chili di seitan (vegan)

30min

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

15min

Besciamella (vegan)

Besciamella (vegan)

15min

Ragù di tempeh

Ragù di tempeh

30min

Chili di tofu (vegan)

Chili di tofu (vegan)

1h

Tagliatelle al ragù di seitan e verdure

Tagliatelle al ragù di seitan e verdure

40min

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

15min

Ragù alla soia (vegan)

Ragù alla soia (vegan)

40min