Polenta con ragù di tofu (vegan)

Polenta con ragù di tofu (vegan)

4.5 43 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Ragù di tofu

20 g di gambo di sedano a pezzi
70 g di carota a pezzi
150 g di cipolla a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
250 g di tofu delicato a cubetti
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Polenta

400 g di farina di mais bramata
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
15 g di olio extravergine di oliva

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 14.4 g

Energia 2552 kJ / 610 kcal

Gordura 22 g

Fibra 4.8 g

Hidratos de carbono 88.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Essere vegan 53 Receitas
Itália

Oggi... polenta! 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Spezzatino di seitan con patate e carote

Spezzatino di seitan con patate e carote

1 godz. 20 min

Seitan con crema di ceci (vegan)

Seitan con crema di ceci (vegan)

1 godz. 20 min

Chili di tofu (vegan)

Chili di tofu (vegan)

1 godz.

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1 godz.

Polpette di soia

Polpette di soia

55 min

Tempeh impanato con crema di finocchi

Tempeh impanato con crema di finocchi

40 min

Lasagne con ragù di soia (vegan e senza glutine)

Lasagne con ragù di soia (vegan e senza glutine)

2 godz.

Ragù di tempeh

Ragù di tempeh

30 min

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50 min

Maionese (vegan)

Maionese (vegan)

10 min

Ragù alla soia (vegan)

Ragù alla soia (vegan)

40 min

Tagliatelle al ragù di seitan e verdure

Tagliatelle al ragù di seitan e verdure

40 min