Piononos de chocolate y fresa

Piononos de chocolate y fresa

3.8 26 avaliações
Preparação 20min
Total 30min
8 unidades

Ingredientes

Bizcocho plancha de chocolate
  • huevos
    3
  • yema de huevo
    1
  • de azúcar
    100 g
  • de harina de repostería
    80 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de cacao puro en polvo
    30 g
Relleno
  • de azúcar glas
    200 g
  • de zumo de limón
    1 cucharadita
  • clara de huevo
    1
  • de mermelada de fresa
    1 tarro
Cobertura de chocolate
  • de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
    150 g
  • de agua
    50 g
  • de mantequilla
    50 g

Nutrição por 1 unidad

Energia 390 kcal / 1629 kJ
Proteína 6.4 g
Gordura 15.4 g
Hidratos de carbono 56.5 g
Fibra 3 g

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