
Dispositivos e acessórios
Bola de bacalhau
Preparação 15min
Total 1h 30min
8 doses
Ingredientes
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manjericão20 g
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amêndoa s/ pele40 g
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água350 g
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azeite mais q.b. p/ pincelar130 g
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açúcar15 g
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fermento de padeiro fresco20 g
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farinha tipo 65400 g
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farinha integral100 g
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sal5 g
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dentes de alho2
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cebola roxa cortada em lâminas200 g
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bacalhau demolhado e desfiado bem espremido900 g
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pimenta1 pitada de
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tomate seco, em óleo escorrido cortado em pedaços80 g
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ovo1
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amêndoa laminada50 g
Nutrição por 1 dose
Energia
561 kcal /
2246 kJ
Proteína
30 g
Gordura
27 g
Hidratos de carbono
50 g
Fibra
5 g
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