Rosas de chocolate

Rosas de chocolate

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Preparação 5min

Total 3h

26 unidades

Ingredientes

Massa

água
250 g
mel
50 g
azeite
30 g
fermento de padeiro fresco
25 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
gemas de ovo
5
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
480 g
sal
1 c. chá de

Recheio

chocolate p/ culinária 53% cacau partido em pedaços
200 g
açúcar
30 g
amido de milho
10 g
canela em pó
1 c. chá de
gema de ovo
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 93.9 mg

Proteína 3.7 g

Energia 619 kJ / 147.9 kcal

Gordura 5.6 g

Fibra 1.6 g

Gordura saturada 2.4 g

Hidratos de carbono 20.5 g

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