Pollo Venezolano con arepas

Pollo Venezolano con arepas

4.7 96 avaliação

Preparação 25min

Total 40min

4 porciones

Ingredientes

Masa para arepas

280 g de harina de maíz precocido (p.ej. Harina Pan®)
410 g de agua
1 ½ - 2 cditas de sal fina o al gusto

Pollo Venezolano y arepas

5 ramitas de cilantro fresco y un poco más para decorar
40 g de cebolla
1 pimiento rojo (aprox. 150 g), cortado en trozos
4 dientes de ajo
2 cditas de alcaparras, en salmuera
1 jitomate guaje cortado en cuartos
1 ½ - 2 cditas de sal fina al gusto
½ - 1 cdita de pimienta negra molida al gusto
30 g de aceite de oliva
560 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos
80 g de jerez
aceite para freír

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 39 g

Energia 2325 kJ / 556 kcal

Gordura 18 g

Fibra 7.7 g

Hidratos de carbono 49 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 Receitas
México

Também pode gostar...

Arepas

Arepas

30min

Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja

Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja

1h 10min

Carimañolas de carne y de queso

Carimañolas de carne y de queso

2h

Bowl de cerdo

Bowl de cerdo

45min

Chilli con carne en cocción lenta TM6

Chilli con carne en cocción lenta TM6

5h 5min

Sticky chicken (pollo caramelizado)

Sticky chicken (pollo caramelizado)

1h 20min

Almojábanas

Almojábanas

50min

Pollo tandoor

Pollo tandoor

6h 45min

Ropa vieja en cocción lenta TM6

Ropa vieja en cocción lenta TM6

4h 15min

Pollo kung pao

Pollo kung pao

45min

Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)

Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)

1h

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

2h 10min