Pollo Venezolano con arepas

Pollo Venezolano con arepas

4.7 96 avaliações

Preparação 25min

Total 40min

4 porciones

Ingredientes

Masa para arepas

280 g de harina de maíz precocido (p.ej. Harina Pan®)
410 g de agua
1 ½ - 2 cditas de sal fina o al gusto

Pollo Venezolano y arepas

5 ramitas de cilantro fresco y un poco más para decorar
40 g de cebolla
1 pimiento rojo (aprox. 150 g), cortado en trozos
4 dientes de ajo
2 cditas de alcaparras, en salmuera
1 jitomate guaje cortado en cuartos
1 ½ - 2 cditas de sal fina al gusto
½ - 1 cdita de pimienta negra molida al gusto
30 g de aceite de oliva
560 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos
80 g de jerez
aceite para freír

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 39 g

Energia 2325 kJ / 556 kcal

Gordura 18 g

Fibra 7.7 g

Hidratos de carbono 49 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 Receitas
México

Também pode gostar...

Carne Guisada del Sur de Texas

Carne Guisada del Sur de Texas

1h 20min

Arepas

Arepas

30min

Carimañolas de carne y de queso

Carimañolas de carne y de queso

2h

Sopa de fajitas de pollo

Sopa de fajitas de pollo

50min

Fricasé de pollo TM6

Fricasé de pollo TM6

50min

Pollo en adobo con puré de plátano

Pollo en adobo con puré de plátano

1h 15min

Cacerola de pollo

Cacerola de pollo

30min

Almojábanas

Almojábanas

50min

Sticky chicken (pollo caramelizado)

Sticky chicken (pollo caramelizado)

1h 20min

Ropa vieja en cocción lenta TM6

Ropa vieja en cocción lenta TM6

4h 15min

Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)

Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)

1h

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

2h 10min