Pollo en jocón

5.0 6 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 5min

6 portions

Ingredientes

900 gramos de filete de pechuga de pollo sin piel y sin hueso en trozos (4 cm)
2 ½ cucharadita de sal gruesa
200 gramos de tallos verdes de cebolla cortado (1 cm) (cebollín)
350 gramos de tomate verde en trozos (3 cm)
300 gramos de miltomate
300 gramos de chile pimiento verde desvenado y sin semillas en trozos (3 cm)
¼ cucharadita de pimienta molida
100 gramos de agua
70 gramos de cilantro sazón en trozos principalmente el tallo (1 cm)
50 gramos de aceite vegetal
40 gramos de harina de maíz (maseca)
350 gramos de caldo de pollo

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1684.85 mg

Proteína 43.4 g

Energia 1604 kJ / 430 kcal

Gordura 21.3 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 4.3 g

Hidratos de carbono 16.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Modo Chef 25 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pimientos de piquillo rellenos de carne

1h

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica

1h 10min

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5h

Tortas ahogadas

2h 40min

Entomatado de cerdo

1h

Conejo a las finas hierbas

50min

Pollo con ensalada templada de patata

55min

Ternera con setas al brandy

45min

Alitas de pollo con tomate

50min

Solomillo de cerdo al ajillo en papillote

45min

Burritos con pollo San Fernando

30min

Ensalada de pollo con aguacate

30min

Mostrar tudo

Mostrar tudo