
Dispositivos e acessórios
Steamed Fish
Preparação 15min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
-
perch fillets (approx. 200 g each), skin on2
-
fine sea salt½ tsp
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Shaoxing rice wine1 Tbsp
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spring onions cut in thin strips (4 cm)2
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fresh root ginger peeled, cut in thin strips (3 cm)5 g
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water500 g
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soy sauce, seasoned, for seafood (see tip)1 Tbsp
Nutrição por 1 portion
Energia
110 kcal /
460 kJ
Proteína
18.9 g
Gordura
3.4 g
Hidratos de carbono
0.7 g
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