Flammkuchen con pere e gorgonzola

Flammkuchen con pere e gorgonzola

5.0 4 avaliações

Preparação 25min

Total 1h

6 pezzi

Ingredientes

Impasto:

220 g di farina + q.b. per infarinare
30 g di olio di oliva
120 g di acqua
¼ di cucchiaino di sale

Farcire e completare:

2 pere (circa 400 g), mature
2 cucchiai di succo di limone
100 g di panna acida (20% di grassi)
200 g di Gorgonzola a pezzi
farina per il piano di lavoro
miele q.b.
3 cucchiai di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate, a pezzetti

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 11 g

Energia 1613 kJ / 385 kcal

Gordura 21 g

Fibra 2.5 g

Hidratos de carbono 37 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ingredienti della tradizione - Mele e pere 8 Receitas
Suíça

Pizze e focacce 45 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Knöpfli all’aglio orsino

1 godz.

Polenta con salsa alla panna e champignons

50 min

Brezel

1 godz. 50 min

Pulled pork alle mele

8 godz. 20 min

Dim sum "Shumai" vegetariani

1 godz. 45 min

Powerballs (ricetta vegana)

15 min

Burger vegan

5 godz.

Salsa per insalata ai semi di zucca

10 min

Crostini alla mousse di trota

5 min

Muesli croccante

2 godz.

Naan al coriandolo

1 godz. 15 min

Flammkuchen vodese

1 godz. 30 min