Flammkuchen con pere e gorgonzola

Flammkuchen con pere e gorgonzola

5.0 4 avaliações

Preparação 25min

Total 1h

6 pezzi

Ingredientes

Impasto:

220 g di farina + q.b. per infarinare
30 g di olio di oliva
120 g di acqua
¼ di cucchiaino di sale

Farcire e completare:

2 pere (circa 400 g), mature
2 cucchiai di succo di limone
100 g di panna acida (20% di grassi)
200 g di Gorgonzola a pezzi
farina per il piano di lavoro
miele q.b.
3 cucchiai di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate, a pezzetti

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 11 g

Energia 1613 kJ / 385 kcal

Gordura 21 g

Fibra 2.5 g

Hidratos de carbono 37 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ingredienti della tradizione - Mele e pere 8 Receitas
Suíça

Pizze e focacce 45 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Insalata di broccoli con pinoli

5min

Chili con carne

40min

Spuma ai mirtilli

10min

Panini al müesli (dolci)

2h

Guacamole

5min

Torta di noci engadinese

1h 15min

Zuppa di rape

30min

Focaccia pere e gorgonzola

Nenhuma avaliação

Crema di mais e pollo e terrine di broccoli

1h 25min

Hummus

5min

Zuppa Tom Kha Gai

35min

Gamberi al curry

35min