Pappardelle spinaci e cipollotti

Pappardelle spinaci e cipollotti

4.5 12 avaliações
Preparação 20min
Total 40min
4 porzioni

Ingredientes

Pappardelle
  • di farina tipo 0
    200 g
  • uova
    2
  • di olio extravergine di oliva
    15 g
  • farina di semola q.b.
Sugo agli spinaci e cipollotti
  • di cipollotto a pezzi
    80 g
  • di pancetta a pezzi
    60 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di spinaci baby freschi
    300 g
  • di passata di pomodoro
    100 g
  • di concentrato di pomodoro
    1 cucchiaio
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico

Nutrição por 1 porzione

Energia 427 kcal / 1786 kJ
Proteína 16.4 g
Gordura 19.3 g
Hidratos de carbono 47 g
Fibra 3.7 g

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