Involtini di pesce spada e melanzane

Involtini di pesce spada e melanzane

4.3 3 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 20min

4 pezzi

Ingredientes

20 g olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di melanzane a tocchetti (2-3 cm) (vedere consigli)
20 g di cipolla a fette
50 g di acqua + q.b.
25 g di pane raffermo a tocchetti
100 g di tranci di pesce spada a tocchetti (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
15 capperi
1 - 2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
4 fette di carpaccio di pesce spada

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 35.6 g

Energia 1318 kJ / 315 kcal

Gordura 16.9 g

Fibra 1.4 g

Hidratos de carbono 5.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Melanzane 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

50min

Spezzatino di ricciola agli agrumi

1h

Fusilli al pesce spada e mandorle

30min

Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi

1h 10min

Involtini di pesce spada al pomodoro

50min

Involtini di spada al basilico

15min

Turbanti di spigola e arancio

1h

Involtini di pesce spada alla pantesca

1h

Mezze maniche integrali allo spada e violette

1h 5min

Pesce spada al salmoriglio

5min

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1h