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Crema alla vaniglia con pere caramellate (senza glutine)
Preparação 15min
Total 25min
4 porzioni
Ingredientes
Crema alla vaniglia
-
4 tuorli d'uovo
-
300 g di latte a temperatura ambiente
-
50 g di zucchero
-
1 stecca di vaniglia i semini e la stecca
Pere caramellate
-
20 g di burro
-
2 pere Kaiser a tocchetti
-
40 g di zucchero di canna
-
100 g di grappa
Terminare la preparazione
-
gherigli di noci q.b.
Dificuldade
fácil
Nutrição por 4 porzioni
Proteína
23.9 g
Energia
4740 kJ /
1133 kcal
Gordura
51.2 g
Fibra
11.6 g
Hidratos de carbono
144.2 g
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