Dispositivos e acessórios
Mini-brochettes d'agneau aux fruits secs et semoule vapeur
Preparação 20min
Total 1h 5min
4 portions
Ingredientes
-
60 g d'huile d'olive
-
20 g de gingembre frais
-
20 g de curcuma frais
-
1 c. à café de ras el-hanout
-
600 g de gigot d'agneau détaillé en cubes (3 cm env.)
-
80 g d'oignon
-
2 c. à café de graines de coriandre
-
300 g de graines de couscous
-
1 c. à café de sel et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de poivre moulu et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de raisins secs
-
700 g d'eau
-
200 g de carottes coupées en morceaux
-
200 g de potimarron coupé en morceaux
-
150 g de navets coupés en morceaux
-
15 - 20 figues sèches
-
15 - 20 abricots secs dénoyautés
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
47 g
Energia
4582.5 kJ /
1094.2 kcal
Gordura
26.5 g
Fibra
21.2 g
Hidratos de carbono
153.8 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Cuisine vapeur
10 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons
2h 50min
Moules marinières au gingembre
25min
Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur
50min
Papillotes marocaines
1h 10min
Tajine d'agneau aux cerises
1h 20min
Thon mariné aux nouilles chinoises
1h 20min
Daurade à l'ail
40min
Minibrochettes de thon parfumé, crudités et houmous
45min
Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte
45min
Veau aux pistaches et patates douces façon tajine
50min
Mijoté de thon aux pommes de terre
55min
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1h 40min