Arroz cremoso con calabacín y langostinos

Arroz cremoso con calabacín y langostinos

3.9 107 avaliações
Preparação 20min
Total 1h
6 raciones

Ingredientes

  • de gambas frescas enteras sin pelar
    250 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    50 g
  • de agua
    1000 g
  • calabacín con piel y en trozos
    1
  • de cebolla
    50 g
  • de arroz carnaroli especial para risotto
    320 g
    320 g de arroz bomba
  • de vino blanco
    100 g
  • de sal
    1 cucharada
    1 pastilla de caldo de pescado
  • de mantequilla en trozos pequeños
    50 g
  • de queso parmesano rallado
    60 g

Nutrição por 1 ración

Energia 402 kcal / 1680 kJ
Proteína 16.3 g
Gordura 19.2 g
Hidratos de carbono 42.1 g
Fibra 1.6 g

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