Quinoasalat mit Bohnen und Ziegenkäse

Quinoasalat mit Bohnen und Ziegenkäse

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Preparação 15min

Total 30min

4 Portionen

Ingredientes

Olivenöl
50 g
rote Zwiebeln halbiert
50 g
Gurke in Stücken
100 g
Salz
2 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Zitronensaft
20 g
Quinoa, rot
100 g
100 g Quinoa, hell
Wasser
400 g
Cherrytomaten
150 g
weiße Bohnen, aus der Dose abgetropft und gewaschen
230 g
Ziegenkäse, hart
100 g
schwarze Oliven, entkernt
10
Babyspinat, frisch
100 g
Kresse Blättchen abgeschnitten
1 Packung
Oregano, getrocknet
2 TL

Nutrição por 1 Portion

Energia 337 kcal / 1409 kJ

Proteína 17 g

Gordura 17 g

Hidratos de carbono 29 g

Fibra 8 g

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