Marinatura per la selvaggina

Marinatura per la selvaggina

4.9 12 avaliações

Preparação 15min

Total 20min

1 Ricetta completa

Ingredientes

2 spicchi di aglio
1 foglia di salvia fresca lavata
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
30 g di scalogno a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
250 g di vino rosso
50 g di olio extravergine di oliva
6 bacche di ginepro
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino raso di origano secco
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Ricetta completa

Proteína 1.8 g

Energia 2883 kJ / 689 kcal

Gordura 50.6 g

Fibra 3.5 g

Hidratos de carbono 9.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Grigliamo? 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Cannelloni di maiale in sugo di verdure

1h 5min

Faraona ai funghi porcini

1h 10min

Granciporro alla catalana con verdure fresche e salsa rosa

1h 15min

Cinghiale in umido

1h 45min

Marinatura salvia, vino bianco e limone

15min

Coniglio in porchetta

1h 20min

Polenta con funghi e salsiccia

1h 30min

Marinatura al vino bianco ed erbe aromatiche

15min

Cinghiale ai frutti di bosco

26h

Lumachine in rosso

1h 40min

Spezzatino alla salentina

3h 20min

Spezzatino di reale alle olive

1h 20min