Balsamico-Lachs und Zucchetti-Nudeln

Name: Balsamico-Lachs und Zucchetti-Nudeln
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 EL Olivenöl; 70 g Balsamico; 80 g Weisswein; 80 g Honig; 20 g Dijonsenf; 1 EL frischer Rosmarin; 1 Knoblauchzehe; 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut; ½ TL feinkörniges Salz; 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 500 g Zucchetti; 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 10min

Tempo total 25min

Porções 4 Portionen

Ingredientes

1 EL Olivenöl
70 g Balsamico
80 g Weisswein
80 g Honig
20 g Dijonsenf
1 EL frischer Rosmarin, nur Blätter
1 Knoblauchzehe
4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (150 g pro Filet)
ou 4 Lachsfilets, gefroren, enthäutet, aufgetaut (150 g pro Filet)
½ TL feinkörniges Salz
1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
500 g Zucchetti, ganz
1 EL Zitronensaft, frisch gepresst

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 1837 kJ / 439 kcal
Proteína: 33 g
Hidratos de carbono: 22 g
Gordura: 22 g
Fibra: 1.7 g