Poulet-Birnen-Pie

Poulet-Birnen-Pie

3.7 3 avaliação

Preparação 25min

Total 2h 40min

8 Portionen

Ingredientes

Glutenfreier Teig

Butter zum Einfetten
Reismehl (alle Sorten)
140 g
Maisstärke
160 g
Salz, feinkörnig
¼ TL
Xanthan-Gummi (optional)
2 TL
Butter gekühlt
160 g
Ei
1
Essig
1 TL
Wasser gekühlt
40 g

Poulet-Birnen-Füllung

Knoblauchzehen
2
Lauch nur weisser Teil, in Stücken
1
Butter
50 g
Pouletfleisch, ohne Haut und Knochen in Würfeln (3 cm)
600 g
frischer Thymian nur Blätter
3 Zweigchen
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Wasser
50 g
Maisstärke
2 - 3 EL
Gemüsebouillon
1 EL
1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
Weisswein
50 g
Birnen (ca. 1 Birne), geschält, Kerngehäuse entfernen, in Würfeln (2 cm)
150 g
Vollrahm
50 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 14.5 g

Energia 2386 kJ / 568 kcal

Gordura 39.8 g

Fibra 1.5 g

Hidratos de carbono 38.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Glutenfrei Backen 10 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Kräuter-Knoblauch-Brot

Kräuter-Knoblauch-Brot

3h 30min

Kalbsbraten mit Kräuterkruste und Kartoffelgemüse

Kalbsbraten mit Kräuterkruste und Kartoffelgemüse

3h

Rotolo mit Pilzen und Peperoni

Rotolo mit Pilzen und Peperoni

2h 15min

Erdnusssauce

Erdnusssauce

10min

Coq au vin

Coq au vin

2h

Lasagne mit Spargeln und Pilzen

Lasagne mit Spargeln und Pilzen

2h

Poulet Tajine mit Honig und Zwetschgen

Poulet Tajine mit Honig und Zwetschgen

40min

Couscous mit Lamm und Gemüse

Couscous mit Lamm und Gemüse

1h 20min

Lammfilet an pinker Pfefferkornsauce

Lammfilet an pinker Pfefferkornsauce

45min

Poulet-Röllchen an Tomaten-Pesto

Poulet-Röllchen an Tomaten-Pesto

50min

Brot mit Gemüse-Topping

Brot mit Gemüse-Topping

40min

Kartoffelpizza

Kartoffelpizza

1h 10min