Muhamara dip

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Preparação 15min

Total 30min

11 portions

Ingredientes

red capsicum (approx. 2 large)
350 g
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
100 g
bread torn in pieces
40 g
garlic cloves
2 - 4
walnuts
80 g
pomegranate molasses
40 g
lemon juice to taste
1 tsp
ground cumin
½ tsp
paprika
½ tsp
ground cayenne pepper
¼ tsp
dried chilli flakes (optional - see Tips)
1 tsp
salt to taste
½ tsp
fresh parsley or mint leaves, for garnishing (optional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 158.6 mg

Proteína 2.6 g

Energia 733.8 kJ / 174.7 kcal

Gordura 15.8 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 5.2 g

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