Alheiras

Alheiras

3.8 9 avaliações
Preparação 10min
Total 3h
14 unidades

Ingredientes

  • pão alentejano cortado em pedaços
    800 g
  • galinha s/ ossos e cortada em pedaços pequenos
    300 g
  • carne de porco cortada em pedaços pequenos
    300 g
  • toucinho cortado em tiras largas
    100 g
  • sal
    1 pitada de
  • dentes de alho
    10
  • malaguetas s/ sementes
    2
  • azeite
    50 g
  • colorau
    1 c. sopa de
  • água mais q.b. p/ cozer
    1000 g
  • Tripa seca ou artificial p/ enchidos q.b.

Nutrição por 1 unidade

Energia 302 kcal / 0 kJ
Proteína 18 g
Gordura 10 g
Hidratos de carbono 34 g

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