Calamari alla provenzale con fantasia di verdure

Calamari alla provenzale con fantasia di verdure

4.5 4 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

1 spicchio di aglio
80 g di cipolla a pezzi
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (3-4 cm)
30 g di olio di oliva
600 g di anelli di calamaro crudi
5 pizzichi di sale
2 pizzichi di peperoncino Espelette, in polvere
1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
10 foglie di basilico fresco lavate e spezzettate
500 g di pomodori a metà
3 pizzichi di pepe bianco macinato
300 g di zucchine a tocchetti (circa 1 cm)
100 g di peperone giallo pulito e a striscioline
200 g di bulbo di finocchio a striscioline
160 g di olive verdi denocciolate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 28 g

Energia 1494 kJ / 357 kcal

Gordura 17 g

Fibra 8 g

Hidratos de carbono 24 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fuga in Provenza 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Nenhuma avaliação

Pesce al vapore con verdure miste

1h 20min

Filetti di cernia ai semi di finocchio con olio aromatizzato alla paprika

30min

Dentice agli agrumi

45min

Insalata di polpo con dressing al lime

1h

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

1h

Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

40min

Trancio di tonno con cremosa di cipolle

40min

Orata e vongole con salsa alle verdure

30min

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35min

Insalata fredda di polpo e patate

50min

Insalata di calamari al limone

35min