Calamari alla provenzale con fantasia di verdure

Calamari alla provenzale con fantasia di verdure

4.5 4 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

1 spicchio di aglio
80 g di cipolla a pezzi
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (3-4 cm)
30 g di olio di oliva
600 g di anelli di calamaro crudi
5 pizzichi di sale
2 pizzichi di peperoncino Espelette, in polvere
1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
10 foglie di basilico fresco lavate e spezzettate
500 g di pomodori a metà
3 pizzichi di pepe bianco macinato
300 g di zucchine a tocchetti (circa 1 cm)
100 g di peperone giallo pulito e a striscioline
200 g di bulbo di finocchio a striscioline
160 g di olive verdi denocciolate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 28 g

Energia 1494 kJ / 357 kcal

Gordura 17 g

Fibra 8 g

Hidratos de carbono 24 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fuga in Provenza 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Salmone al cartoccio

35 Min

Orata al sale

40 Min

Spada alle erbe con olive

40 Min

Insalatina di calamari e pepe rosso

1 Std.

Baccalà al forno con broccoli

1 Std. 30 Min

Baccalà con patate e peperoni alla maggiorana

40 Min

Triglie con marinata di capperi e olive

1 Std.

Filetti di cernia ai semi di finocchio con olio aromatizzato alla paprika

30 Min

Baccalá alle olive

25 Min

Insalata di calamari

55 Min

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35 Min

Insalata di polpo, sedano e prezzemolo

50 Min