Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs
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Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs
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Ingredientes

  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 600 g de filet mignon de porc, coupé en morceaux (2 cm)
  • 100 g de sirop d'érable
  • 15 g de sauce de soja salée
  • 40 g de vinaigre de vin
  • 200 g de petits oignons au vinaigre
  • 60 g de raisins secs
  • 300 g d'eau
  • 15 g de fond de veau en poudre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 brins de cerfeuil frais
Nutrição
por 1 portion
Energia
1527 kJ / 362 kcal
Proteína
33 g
Hidratos de carbono
30 g
Gordura
12 g

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