Tomatenrisotto

Name: Tomatenrisotto
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Parmesan; 1 Zwiebel; 50 g getrocknete Tomaten, in Öl; 20 g Olivenöl; 400 g Tomaten; 260 g Risottoreis; 150 g Weißwein; 300 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ¼ TL Salz

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 15min

Tempo total 50min

Porções 4 Portionen

Ingredientes

100 g Parmesan in Stücken
1 Zwiebel halbiert
50 g getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
20 g Olivenöl
400 g Tomaten in kleinen Stücken
260 g Risottoreis
150 g Weißwein
300 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
¼ TL Salz

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 485 kcal / 2030 kJ
Proteína: 17 g
Gordura: 12 g
Hidratos de carbono: 71 g
Fibra: 3.9 g