Ragoût de légumes façon ratatouille

Ragoût de légumes façon ratatouille

4.3 20 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

200 g d'aubergines coupées en 4
150 g de courgettes jaunes
150 g de sel
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
100 g de poivron rouge coupé en morceaux
400 g de tomates mûres coupées en 4
1 bouquet garni
½ c. à café de sel
30 g d'huile d'olive
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 1.8 g

Energia 364.3 kJ / 87.7 kcal

Gordura 5.5 g

Fibra 3.3 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Films cultes - le cinéma dans l'assiette ! 18 Receitas
França

Também pode gostar...

Cupcakes araignée

Cupcakes araignée

55min

Nasi goreng

Nasi goreng

50min

Papillote de cabillaud et pois gourmands

Papillote de cabillaud et pois gourmands

35min

Méli-mélo de légumes et son œuf poché

Méli-mélo de légumes et son œuf poché

30min

Brochettes de bœuf épicé aux légumes du soleil et boulgour

Brochettes de bœuf épicé aux légumes du soleil et boulgour

1h 15min

Tartelette aux légumes d'été

Tartelette aux légumes d'été

50min

DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier

DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier

40min

Gnocchi aux trois couleurs

Gnocchi aux trois couleurs

35min

Boulettes d'agneau à l'indienne

Boulettes d'agneau à l'indienne

50min

Petits babas rapides à la grenadine

Petits babas rapides à la grenadine

30min

Tomates farcies aux champignons et fruits à coque

Tomates farcies aux champignons et fruits à coque

1h 20min

Bricks aux légumes et à la tome

Bricks aux légumes et à la tome

1h