Pain hérisson, au pont-l'évêque, à l'ail et aux noisettes
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Pain hérisson, au pont-l'évêque, à l'ail et aux noisettes
4.6 (33 avaliações )
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Ingredientes

  • 320 g d'eau
  • 25 g de levure boulangère fraîche
  • 510 g de farine de blé complet, et un peu pour le plan de travail
  • 30 g de noisettes décortiquées
  • 10 g de sel
  • 2 gousses d'ail
  • 10 brins de persil frais, équeutés
  • 40 g de beurre
  • 400 g de pont-l’évêque, coupé en deux, puis en tranches
Nutrição
por 1 portion
Energia
1774.5 kJ / 422.6 kcal
Proteína
18.9 g
Hidratos de carbono
40.8 g
Gordura
19.9 g
Fibra
6.2 g

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