Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Cabillaud aux graines de moutarde et crémeux d'orge
Preparação 15min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
40 g de parmesan
-
20 g de graines de moutarde
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800 g de pavés de cabillaud, sans peau (4 pavés)
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50 g d'huile d'olive
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6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de pommes granny-smith détaillées en dés
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200 g de fenouil taillé en fines lanières
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1 citron vert non traité zeste et jus
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30 g d'échalotes
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250 g d'orge perlé rincé et égoutté
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100 g de vin blanc sec
-
600 g d'eau
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1 cube de bouillon
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150 g de carottes détaillées en dés
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80 g de crème d'amande
Nutrição por 1 portion
Energia
760.9 kcal /
3183.5 kJ
Proteína
54 g
Gordura
31 g
Hidratos de carbono
66 g
Fibra
17.6 g
Gordura saturada
4.9 g
Sódio
540.6 mg
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