Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes

Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

Boulettes de crabe et sucrine en salade

Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses

Curry de crevettes et choux pak-choï

Salade thaïe aux crevettes

Curry de crevettes à la citronnelle

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur

Saint-Jacques en nage épicée

Crevettes à la mangue et au lait de coco

Saumon et avocat sauce teriyaki