Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf

Scampi-Spieße mit Knoblauchbutter

Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)

Geschnetzeltes vom Schwein

Topinambursuppe, Schmorbraten mit Erdäpfelknödel und Rotkraut; Apfel-Tiramisu

Menü: Kräutersaibling im Gemüsepackerl; Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

Steaks mit Würzbutter, Erdäpfelrösti und Zwiebeln

Spaghetti mit Lammragout

Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme

Seelachs mit Kaiserschoten und Kräuteröl

Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen

Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli