Torta ricotta e fichi

Torta ricotta e fichi

3.5 6 avaliação

Preparação 45min

Total 10h 30min

8 fette

Ingredientes

Frolla alle nocciole

110 g di farina tipo 00
50 g di nocciole spellate
75 g di burro freddo a pezzi
65 g zucchero
1 uovo (da 60 g)
1 pizzico di sale

Ripieno fichi e cioccolato

225 g di fichi freschi, puliti e a pezzi
100 g di latte intero
15 g di amido di mais (maizena)
35 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Crema alla ricotta

30 g di gherigli di noci
150 g zucchero
350 g di ricotta di bufala fresca, scolata dal siero

Confettura di fichi

400 g di fichi freschi, puliti e a pezzi
160 g zucchero
10 g di grappa
10 g di succo di limone spremuto fresco

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 fetta

Proteína 9.9 g

Energia 2368 kJ / 566 kcal

Gordura 24.7 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 75.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dolce effetto 60 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Crostata con crema di ricotta al lime e cocco (senza glutine)

Crostata con crema di ricotta al lime e cocco (senza glutine)

2h 20min

Crostata con crema di ricotta e pere caramellate

Crostata con crema di ricotta e pere caramellate

45min

Zabaione al limone

Zabaione al limone

15min

Torta magica

Torta magica

4h

Bicchierini con crema al limone e biscotti

Bicchierini con crema al limone e biscotti

1h 30min

Mele cotogne al cardamomo con biscotti alle mandorle

Mele cotogne al cardamomo con biscotti alle mandorle

3h 30min

Budino di ricotta

Budino di ricotta

5h 45min

Budino agli agrumi

Budino agli agrumi

3h 15min

Torta rovesciata alle pesche

Torta rovesciata alle pesche

1h 5min

Torta al limone

Torta al limone

55min

Torta all'ananas, limoncello e amaretti

Torta all'ananas, limoncello e amaretti

1h 50min

Torta soffice all'arancia

Torta soffice all'arancia

2h