Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange

Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange
3.9 31 avaliações
Preparação 15min
Total 50min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 orange non traitée
  • 2 c. à café de sucre en poudre
  • 3 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 bulbes de fenouil coupés en morceaux
  • 1 oignon coupé en deux
  • 4 pavés de saumon frais
  • 600 g d'eau
  • 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 350 g de pâtes fraîches type tagliatelle

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 60 g
Energia 3372 kJ / 808 kcal
Gordura 47 g
Fibra 8 g
Hidratos de carbono 55 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Autour de l'orange 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Saumon au fenouil

4.6(175)

40min

Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette

4.2(21)

3h

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

4.3(93)

1h

Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur

4.0(45)

55min

Truite aux petits légumes, sauge et citron

4.7(20)

50min

Truites farcies à la ricotta

4.3(6)

40min

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

4.0(7)

45min

Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes

4.6(8)

50min

Brochette de lapin, pomme et pruneau

4.3(11)

1h

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

4.5(394)

35min

Papillotes de lieu et purée de céleri

4.4(5)

45min

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

4.8(298)

55min