Monas de Pascua

Monas de Pascua

4.3 166 avaliações

Preparação 35min

Total 2h 40min

10 unidades

Ingredientes

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de repostería

Masa

150 g de azúcar
8 - 10 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)
4 - 6 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
70 g de leche
70 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
2 huevos
20 g de levadura prensada fresca
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Decoración

10 huevos duros teñidos
1 huevo batido (para pintar la masa)
40 g de azúcar para espolvorear

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Proteína 9.23 g

Energia 1631 kJ / 390 kcal

Gordura 8.56 g

Fibra 2.59 g

Hidratos de carbono 69.08 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Huevos de Pascua 8 Receitas
Espanha

Saborea la Pascua 12 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Minirroscón de Reyes

3h

Panecillos de aceite

1h 45min

Pastel de calabaza

1h 50min

Tarta de hojaldre y frutas frescas

40min

Cobertura de chocolate negro con mantequilla

10min

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2h 30min

Crema de chocolate y avellanas

15min

Tarta con bizcocho de cerveza negra

3h 30min

Vasitos de tiramisú para dos

3h 10min

Brownies de chocolate blanco y pistachos

35min

Buñuelos de bacalao especiados

1h

Pan de cañada (pan plano con aceite)

50min