Calamari in umido

Calamari in umido

4.3 161 avaliações

Preparação 5min

Total 55min

4 porzioni

Ingredientes

50 g olio extravergine di oliva
100 g di cipolla a striscioline
100 g di peperone rosso pulito e a striscioline
100 g di carota pelata e a striscioline
1 spicchio di aglio in camicia, schiacciato
500 g di calamari freschi puliti
1 foglia di alloro secca
1 pizzico di cumino in polvere
6 grani di pepe nero
1 cucchiaio di paprika dolce
1 cucchiaio di aceto di vino bianco
1 cucchiaino di sale
100 g brodo di pesce

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 18.38 g

Energia 945 kJ / 226 kcal

Gordura 14.15 g

Fibra 1.56 g

Hidratos de carbono 6.27 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Polpi, seppie e calamari 11 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40min

Gattò di zucca e patate

1h 40min

Sformatini di patate con cuore filante

40min

Pasta al pesto di rucola e pomodori secchi (senza glutine)

25min

Insalata di farro e pollo

1h 30min

Pesto ai fiori di zucca e pinoli

10min

Zucchine ripiene alla ligure

1h 30min

Malloreddus alla campidanese

3h

Carciofi alla maremmana

40min

Minestra di pasta, fagioli e acciughe

30min

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

1h 15min

Patate con salsa allo yogurt

45min