Calamari in umido

Calamari in umido

4.4 155 avaliações

Preparação 5min

Total 55min

4 porzioni

Ingredientes

50 g olio extravergine di oliva
100 g di cipolla a striscioline
100 g di peperone rosso pulito e a striscioline
100 g di carota pelata e a striscioline
1 spicchio di aglio in camicia, schiacciato
500 g di calamari freschi puliti
1 foglia di alloro secca
1 pizzico di cumino in polvere
6 grani di pepe nero
1 cucchiaio di paprika dolce
1 cucchiaio di aceto di vino bianco
1 cucchiaino di sale
100 g brodo di pesce

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 18.38 g

Energia 945 kJ / 226 kcal

Gordura 14.15 g

Fibra 1.56 g

Hidratos de carbono 6.27 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Polpi, seppie e calamari 11 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Moscardini affogati (Bimby Friend)

40min

Calamari ripieni

1h 30min

Calamari alla napoletana

40min

Seppie in salsa di verdure con riso

1h

Polpo in rosso

35min

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40min

Seppie in zimino

40min

Insalata di calamari

55min

Anelli di totano in umido

30min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1h

Moscardini al limone

30min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40min