Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

4.1 66 avaliações
Preparação 30min
Total 50min
2 porzioni

Ingredientes

Gnocchi di pane al basilico
  • di pane raffermo a tocchetti
    300 g
  • di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
    50 g
  • uova
    2
  • di latte
    150 g
  • di basilico fresco le foglioline lavate
    3 mazzetti
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
Sugo di pomodorini
  • di scalogno a pezzi
    30 g
  • di olio extravergine di oliva
    10 g
  • di pomodorini a grappolo a metà
    300 g
  • di sale
    1 cucchiaino
Terminare la preparazione
  • Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Nutrição por 1 porzione

Energia 678.5 kcal / 2840.8 kJ
Proteína 30.2 g
Gordura 22.6 g
Hidratos de carbono 88.3 g
Fibra 6.1 g
Gordura saturada 8.2 g
Sódio 1526 mg

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