Mousse de banane au chocolat

Mousse de banane au chocolat

3.6 14 avaliação

Preparação 10min

Total 2h 20min

4 portions

Ingredientes

La mousse de banane

1 feuille de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
40 g de sucre en poudre
30 g d'eau
25 g de jus de citron
3 bananes coupées en gros morceaux
1 blanc d'œuf
250 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide

La sauce au chocolat

50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
25 g de lait
20 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
4 feuilles de menthe fraîche pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5 g

Energia 1655 kJ / 398 kcal

Gordura 27 g

Hidratos de carbono 35 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Simple & Rapide 14 Receitas
França

Também pode gostar...

Dessert express aux fraises

5 Min

Crème brûlée à la portugaise

25 Min

Gâteau flan au chocolat

7 Std.

Petits chocolats cœur framboise

1 Std.

Moelleux banane coco chocolat

20 Min

Gâteau aux biscuits et au chocolat sans gluten

35 Min

Riz au lait gratiné aux pommes

1 Std.

Soufflés au fromage double cuisson

1 Std. 25 Min

Poulet rôti farci, feuilleté aux myrtilles et purée truffée

2 Std.

Iles flottantes à la pistache

1 Std.

Pancake en verrine, chocolat-banane

35 Min

Gaufres, sauce au chocolat

1 Std. 5 Min