Pizza con langosta y salsa Alfredo (Estados Unidos)

Pizza con langosta y salsa Alfredo (Estados Unidos)

3.8 10 avaliações
Preparação 20min
Total 40min
2 unidades

Ingredientes

Cocción de langostas
  • 250 g de agua
  • 2 langostas vivas (aprox. 500-600 g c/u)
  • 4 cucharadas de sal gorda
Masa
  • 160 g de agua
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 250 g de harina de fuerza
  • ½ cucharadita de sal
Salsa Alfredo
  • 60 g de queso parmesano en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de mantequilla
  • 10 g de aceite de oliva
  • 200 g de nata
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
Cobertura
  • 200 g de cebolla en juliana
  • 30 g de mantequilla
Montaje
  • 10 - 20 g de hojas baby de ensalada variada
  • 2 cucharadas de huevas de mújol
  • 2 cucharadas de huevas de salmón

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 unidad

Sódio 3322.7 mg
Proteína 82.4 g
Energia 5389 kJ / 1289 kcal
Gordura 60.9 g
Fibra 6.7 g
Gordura saturada 32.3 g
Hidratos de carbono 103 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...