Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

4.4 47 avaliações

Preparação 25min

Total 50min

8 slices

Ingredientes

Gruyère cheese (opcional) cut in pieces
50 g

Pastry

butter, unsalted chilled, cut in pieces, plus extra for greasing
75 g
flour plus extra for dusting
150 g
salt
½ tsp
water
50 g

Filling

bacon cubes
200 g
eggs
4
milk
50 g
crème fraîche
100 g
100 g cream
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 slice

Proteína 13 g

Energia 1215 kJ / 290 kcal

Gordura 19 g

Fibra 0.6 g

Hidratos de carbono 17 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

The Basic Cookbook 174 Receitas
Suíça

The Basic Cookbook 131 Receitas
Canadá

The Basic Cookbook 133 Receitas
Internacional

The Basic Cookbook 133 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Lemon curd

1 Std.

Egg-free mayonnaise

10 Min

Three-course meal for two: Vegetable soup, Chicken casserole with rice, Steamed apple

1 Std. 20 Min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 Min

Chocolate icing (ganache)

20 Min

Whipped cream

10 Min

Plain yoghurt

14 Std.

Onion soup

1 Std. 10 Min

Chopped vegetable salad

10 Min

Quick cheese soufflés

45 Min

Broccoli and potatoes with blue cheese sauce

45 Min

Trout with hollandaise sauce

50 Min