Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

4.6 12 avaliação

Preparação 10min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
80 g di porro a pezzi
100 g di cipolla in quarti
1 gambo di sedano a pezzi (30 g circa)
50 g di burro
500 g di acqua
100 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm circa)
150 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
1 cucchiaino raso di sale
500 g di cozze fresche pulite
500 g di filetti di merluzzo fresco
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di succo di limone
pane abbrustolito q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 38.9 g

Energia 2062.5 kJ / 493 kcal

Gordura 20.8 g

Fibra 2.8 g

Hidratos de carbono 19.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Assaggi di mondo 5 Receitas
Itália

Il giro del mondo 80 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35min

Koftas con patate in salsa ai peperoni

1h 40min

Zuppa di vongole e uova

40min

Zuppa harira marocchina

40min

Zuppa di crostacei e seppie

1h

Pulao di gamberi

50min

Zuppa Thai piccante di pesce

40min

Brodetto ricco con crostoni

1h

Zuppa di pesce tradizionale

1h 30min

Zuppa di pesce alla napoletana

1h 10min

Cozze al vino bianco

40min

Goulash ungherese

1h 45min