Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

4.4 13 avaliações

Preparação 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

20 g olio extravergine di oliva
400 g di cipolle rosse di Tropea a listarelle
50 g di peperone rosso a tocchetti
100 g di fragole a metà
40 g di zucchero di canna
1 rametto di rosmarino fresco
4 filetti di vitello (150 g l'uno)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 28 mg

Proteína 6.1 g

Energia 716.5 kJ / 171.3 kcal

Gordura 6.9 g

Fibra 2.2 g

Gordura saturada 5.7 g

Hidratos de carbono 22.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2020 30 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Crema fredda di albicocche e caprino con prosciutto croccante

1h 20min

Insalata fichi, bacon e bacche di goji

20min

Champignon ripieni con gamberi su crema di curcuma

50min

Pere con mousse alla paprika (per 2 persone)

15min

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35min

Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)

40min

Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto

1h 30min

Gamberi e ananas al lime e pepe rosa

40min

Filetto di manzo con rucola e pomodorini confit

1h 50min

Canapè al prosciutto Serrano

40min

Filet mignon alle mele e Roquefort

25min

Bicchierini capresi

30min