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Salmone in tocchi con salsa mousseline
Preparação 20min
Total 45min
4 porzioni
Ingredientes
-
100 g di panna (35% di grassi) fredda
-
100 g di maionese
-
400 g di broccoli verdi in 12 cimette (peso netto 250 g circa)
-
400 g di trancio di salmone fresco in 12 cubi (2x3 cm, vedere consigli)
-
400 g acqua
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Sódio
257.3 mg
Proteína
23.7 g
Energia
2120.3 kJ /
506.8 kcal
Gordura
42.7 g
Fibra
2.6 g
Gordura saturada
11.5 g
Hidratos de carbono
7.3 g
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Itália
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