Incapriata di fave e zucchine

Incapriata di fave e zucchine

4.0 5 avaliações
Preparação 10min
Total 6h
4 porzioni

Ingredientes

Fave
  • di fave secche
    500 g
Pane e incapriata
  • di pane di Altamura (tipo pugliese)
    500 g
  • di cipolla a pezzi
    50 g
  • di olio extravergine di oliva
    100 g
  • di zucchine a rondelle sottili
    500 g
  • patata di medie dimensioni, pelata e a pezzi
    1
  • di sale
    1 pizzico
  • di acqua
    750 g

Nutrição por 1 porzione

Energia 1095 kcal / 4581 kJ
Proteína 47.1 g
Gordura 29.7 g
Hidratos de carbono 159.9 g
Fibra 15 g

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