Empanada de maíz con vieiras

Empanada de maíz con vieiras

4.7 9 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 30min

8 raciones

Ingredientes

Relleno

750 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1 pellizco de canela molida
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
110 g de pimiento rojo en conserva con su jugo
1000 g de vieiras (solo la carne)

Masa

200 g de agua
40 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 huevo
200 g de harina de maíz
100 g de harina de centeno
150 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal (10 g)

Montaje

1 huevo batido para pintar la masa

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 ración

Proteína 24 g

Energia 2059 kJ / 491 kcal

Gordura 21 g

Fibra 7 g

Hidratos de carbono 52 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dieta 142 Receitas
México

Dieta 142 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Crema de queso con coulis de frutos rojos especiado

4sa 45 dk

Pan bendito de San Blas (Murcia)

4sa

Sushi de arroz con leche

14sa

Tarta de limón y chocolate

2sa

Buñuelos de manzana

45 dk

Tarta de cappuccino

2sa

Party-pops cake

3sa 15 dk

Tarta mojito

2sa 15 dk

Bollitos al vapor con centro de chocolate y salsa de cerezas

1sa 30 dk

Bizcochitos de vainilla con mermelada

1sa

Batido de caramelo salado

20 dk

Flan de París con merengue

10sa