Brioche burger buns

Brioche burger buns

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Preparação 15min

Total 2h 10min

10 portions

Ingredientes

salted butter softened, plus extra for greasing
80 g
white sugar
20 g
dried instant yeast
2 tsp
milk
80 g
water plus extra for oven
150 g
baker's flour plus extra for dusting
450 g
salt
1 ½ tsp
egg
1
egg yolk lightly beaten
1
sesame seeds (optional)
1 tbsp

Nutrição por 1 portion

Energia 252.5 kcal / 1060.4 kJ

Proteína 7 g

Gordura 9 g

Hidratos de carbono 35 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 4.9 g

Sódio 410.9 mg

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